Eine Weiterbildung der anderen Art absolvierten die Feuerwehrmänner und frauen der FF Maxhütte-Winkerling. Auf Einladung von Vorsitzendem Rudi Dechant, der seine Lehrküche zur Verfügung stellte, bekam man einen Kochkurs angeboten.

Kartoffellauchcreme-Suppe zur Vorspeise, Krustenbraten mit Semmelknödel und zum Nachtisch gebackene Apfelringscheiben mit Vanilleeis stand auf dem Speiseplan. Bevor es aber los ging servierte Kursleiter Rudi Dechant erst mal Weißwürste und Brezen, für den Fall das es etwas länger dauern würde bis aufgetischt werden kann. Eingeteilt in Teams ging es dann ans Kartoffelschälen, Knödelteig Zubereitung und Soßen Abschmecken. Hier zeigte sich bereits im Anfangsstadium, das einige Handgriffe noch nicht bei allen Floriansjüngern sitzen. Besonders im Umgang mit Messern und Kartoffelschälern kam es zu brenzligen Situationen. Auch das ein Pürierstab unter Umständen schwierig zu bedienen ist, bekam Kommandant Werner Hirsch zu spüren. Aber die "Kommandantensuppe" wurde pünktlich serviert und fand durchaus positive Kritiken bei den Kameraden. In gemütlicher Runde und rundum satt wurde das erlernte Wissen und die erfahrungen nochmals ausgetauscht. Ob es der ein oder andere Kamerad zu Hause schon ausprobiert hat konnte noch nicht ermittelt werden. Ganz im Zeichen der Kameradschaftspflege wird es aber im kommenden Jahr eine neue Auflage geben. Und dabei soll es dann schon etwas nobler werden.

Bericht und Foto: Werner Hirsch